L'ortie, l'énergie vitale du printemps dans votre assiette ! Faites en un velouté que tous l
Méprisée, qualifiée de mauvaise herbe, elle devrait pourtant, dès l'arrivée du printemps, nous réjouir ! Voici une plante particulièrement riche et nutritive et facile à cuisiner..... Elle contient - de nombreux minéraux dont : calcium, chlore,magnésium, manganèse, potassium, soufre, zinc, silicium en importante quantité avec une réelle action sur notre équilibre acido-basique. - des vitamines (B2, B5, B9, K, C et provitamine A) - des oligo éléments ( manganèse, silice, potas
